制作工藝




原料甄選

走訪山區原材料生態種植基地,精心挑選營養、安全的綠色原材料。

自主創新

運用綠色化、精益化理念對傳統中式烘焙食品從設計理念到包裝儲運各環節進行全流程改進。

低耗烘焙

采用微波紅外真空集成、低溫真空烘烤等先進技術,對傳統技藝進行深化改進,有效減少能源消耗和高溫狀態下有害物質產生

安全監測

運用綠色化、精益化理念對傳統中式烘焙食品從設計理念到包裝儲運各環節進行全流程改進。

質量溯源

建設“中式烘焙食品質量溯源體系”,對原料、生產、加工、流通、消費等環節形成質量安全追溯體系。



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